Polscy szefowie kuchni

Polecamy artykuł autorstwa Marty Sapały w "Polityce" (15 maja 2012) - "Ziemia do gryzienia" - przybliżający sylwetki i styl gotowania najbardziej liczących się szefów kuchni w Polsce - w tym

• Wojciech Modest Amaro (40 lat), z Atelier Amaro (restauracja jako jedyny obiekt gastronomiczny w Polsce jest uhonorowana „wschodzącą gwiazdką” przewodnik Michelin)
• Robert Trzópek (33 lata), z Tamki 43
• Karola Okrasa (34 lata), z Platter w warszawskim hotelu Intercontinental
• Paweł Oszczyk (40 lat), z La Rotisserie w hotelu Le Regina