Warsztat kulinarny

Polska firma Sports Hospitality uruchomiła w warszawskim budynku Mistral restaurację Warsztat kulinarny. Nowy lokal ma 210 mkw. i znajduje się na parterze.

• FB: https://www.facebook.com/warsztatkulinarny.mistral  (offline 4/2021)
  

Schab w sosie chrzanowym z puree i bukietem surówek

Firma Sports Hosptality wprowadziła w zeszłym roku nowy koncept restauracji premium, który został bardzo dobrze przyjęty przez rynek. Zdecydowaliśmy, że kolejny lokal z tego konceptu otworzymy właśnie w Mistralu – mówi Jacek Domasat, prezes zarządu Sports Hospitality. Mistral stanowi część zespołu biurowego VIG Business Park i składa się z dwóch budynków: A o powierzchni 12 tys. mkw. z 230 miejscami parkingowymi oraz nieco mniejszego budynku B (10 tys. mkw. i 170 miejsc parkingowych). Właścicielem budynku jest Vienna Insuarance Group, a zarządcą – WX Management Service.