Warszawa : restauracje | bary mleczne | kawiarnie |puby | cukiernie


Pokazywanie postów oznaczonych etykietą InterContinental Warsaw. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą InterContinental Warsaw. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 22 kwietnia 2019

InterContinental Warsaw

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr
The InterContinental Warsaw is a luxury hotel located in the heart of downtown Warsaw, across from the Palace of Culture & Science, and five miles from Warsaw International Fryderyk Chopin Airport.



The InterContinental Warsaw is an impressive addition to the ever-expanding skyline. Located in the financial district opposite the Palace of Culture and Science, the hotel is a short distance from the main railway station, charming Old Town and the Warsaw Philharmonic. Well worth a visit are the Frederic Chopin Museum and Łazienki Park.


Located right in the heart of Poland's developing and thriving capital, Warsaw, the brand new five star InterContinental Warszawa provides not only an architectural landmark as one of the highest buildings in the city, but also exceptional services. The Hotel offers 326 guest rooms, suites and 75 Residence Suites. In three restaurants and two bars, guests can sample the best of Polish and international cuisine. Eleven banqueting rooms, all with natural daylight, are available on two floors and can accommodate events for up to 700 guests.



View Intercontinental, Emilii Plater 49, Warsaw in a larger map

3 restaurants and a cocktail lounge
Try Platter by Karol Okrasa for a modern Polish cuisine; +One Bar for its unforgettable ambiance; and Downtown Restaurant and Steakhouse for its healthy dishes and luscious steaks.

Restaurants:
1. DOWNTOWN RESTAURANT & STEAKHOUSE // Serves: Breakfast | Lunch | Dinner
The restaurant is being completely redecorated and refreshed, and its new interior will be light, open and welcoming. The revamped main menu includes an extensive choice of steaks and deliciously original sides and sauces.Although the focus is strongly on steaks, the main menu also offers a number of fresh and healthy dishes, such as salads, pastas and fish. The wine list has also been revamped to include a more extensive number of vintages and a fun and flirty cocktail menu is being introduced.

2. PLATTER BY KAROL OKRASA // Serves: Lunch | Dinner

3.  PIJALNIA CZEKOLADY E. WEDEL // Serves: Breakfast | Lunch
E. Wedel Café offers drinking chocolate and handmade pralines from a famous Polish producer. Come to enjoy these sweet temptations or dine in for breakfast or order lunch from a specially prepared menu. The drinking chocolate and delicacies are also available for private events.

Coctail lounge
+ONEBAR
Comfy leather armchairs, a wall of old books and soft music from the baby grand piano will give you the sense you’ve wandered into someone’s English-style library ... exactly what we hoped for in designing +One Bar. Located on the hotel’s first level, this inviting lounge warms you with Warsaw’s largest whisky and vodka selection; creative cocktails including the Elias Garza Paez, the Hawaiian Volcano and the classic Frozen Margarita; and a light snack menu.


















Hotel InterContinental – pięciogwiazdkowy hotel w Warszawie, zlokalizowany pomiędzy ulicami Emilii Plater, Śliską i Sosnową, który zaprojektował zespół architektów pod kierownictwem nieżyjącego już Tadeusza Spychały.

Budynek charakteryzuje jednolita, smukła bryła, utrzymana w groszkowej tonacji kolorów, podobnie jak sąsiadujący wieżowiec WFC. Mieści 326 pokoi gościnnych o różnym standardzie, w tym apartament prezydencki, 77 luksusowych apartamentów z aneksem kuchennym oraz posiada 12 sal konferencyjnych. W budynku jest również sala balowa, dwa bary, dwie restauracje, pijalnia czekolady E. Wedel, sauna, fitness club, spa, solarium. Na 43 i 44 piętrze (150 metrów nad ziemią) położony jest nowoczesny basen. Pod ziemią mieszczą się parkingi dla 175 pojazdów, rozłożone na pięciu poziomach. Wybudowanie budynku pochłonęło ponad 100 milionów euro.

W celu wybudowania wieżowca zamknięto na prawie rok przed rozpoczęciem budowy, a następnie wyburzono pierwszy w Polsce klub jazzowy, legendarne Akwarium (rok zał. 1970). Był to wówczas jedyny klub jazzowy w Warszawie. Mieszkańcy okolicznych bloków protestowali przeciwko nowemu budynkowi, tłumacząc że zasłoni im światło słoneczne. Nie przekonywały ich nawet zachęty ze strony inwestora, który chciał odnowić ich bloki. Ostatecznie doszło jednak do porozumienia z mieszkańcami, czemu budynek zawdzięcza swój ciekawy wygląd - stoi tak jakby na "kurzej stopce", a mieszkańcy bloków z tyłu mają taki sam dostęp do światła jak wcześniej. Klub jazzowy zniknął na sześć lat, a później został reaktywowany w kompleksie Złote Tarasy.


środa, 19 marca 2014

Platter

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr
Platter by Karol Okrasa
  • Adres: Ul. Emilii Plater 49, Warsaw 00-125 (first floor of InterContinental Hotel Warsaw)
  • Dzielnica: Śródmieście
  • Cuisine: Polishmodern
  • Open: Mon - Fri (lunch): 12:00 - 16:00 Monday - Sunday (dinner): 17:30 - 22:30
  • ☎ Tel +48 22 328 8734
  • Reservations: platter.pl/reservation.php  (offline? 4/2021)
  • Internet: platter.pl
  • FB: facebook.com/PlatterbyKarolOkrasa
  • 105 Zloty per person for a 3-course meal. You pick any three of soup, appetizer, main dish, and desert.
  • a beautiful restaurant with an open kitchen
  • former Frida
 
 

 
 

Culinary enthusiasts can enjoy the "Platter by Karol Okrasa" the best of Polish cuisine - with a touch of the Orient. Chef Karol Okrasa presents the flavors in his dishes from his childhood, enriched by the experience of many culinary journeys.

The restaurant with its modern, yet warm and welcoming atmosphere the perfect place for a lunch or dinner with business partners, but also for a candlelit dinner.

The center of the restaurant is its open kitchen: guests can partake of the culinary performance and watch as the chef and his team are working to create the masterpieces. Each visit to the platter is such a unique experience!

Good for: romance, doing business, Local cuisine, special occasions, entertaining clients


View Intercontinental, Emilii Plater 49, Warsaw in a larger map


Platter is a foodie's dream











The chef:
Born in 1978 in Biala Podlaska, Karol is now one of Poland's most celebrated and popular chefs. Since 2001, he has hosted 'Cooking with Okrasa' ('Kuchnia z Okrasa') on TVP1, and also recently took part in 'The Tastes of Time ('Smaki czasu'). He is the author of the book Cook with Okrasa, which includes 105 of his own recipes. A co-founder of the chapter of the Chefs Club Fund, an elite organisation which gathers the best Polish chefs, he has also received numerous awards and accolades. These include the Le Meridien Chef Challenge for the Best Chef of International Cuisine, the 2005 Culinary Oscar, the Hermes 2007, and the 'Chef de L'Avenir' in 2008, awarded by the International Culinary Academy. He is an expert in local cuisine, and promotes the use of Polish flavours in dishes, and offers distinctive combinations. For Karol Okrasa, food is not only an occupation: it is a lifestyle.

lunch menuprice for two courses 95 pln, for three courses 105 pln
Polish mineral water is included in the price
7/2011


Platter summer menu



Karol Okrasa:
"Na mój kulinarny światopogląd wpłynęły lata doświadczeń i podpatrywania innych. Bardzo wiele nauczyłem się w hotelu Bristol. Moi szefowie zmieniali się tam mniej więcej co dwa lata, a każdy z nich prezentował inny styl gotowania i inną kuchnię. Z podziwem patrzyłem zwłaszcza na Bernarda Lussianę. Dla niego nie potrawa była najważniejsza, ale konkretny produkt, z którego ona powstaje. Mnie się to podejście bardzo spodobało. Staram się postrzegać kuchnię nie tylko z perspektywy smacznego, dobrze przyrządzonego posiłku, ale także w szerszym ujęciu – przez nakrycie stołu, sposób podawania potraw, ich historię."
Maszyny nigdy nie zastąpią głowy, jednak mogą zastąpić kolejne ręce. Nie wyobrażam sobie pracy bez urządzeń takich jak blender, ale bardzo pomocne są też inne, bardziej wyrafinowane maszyny, jak choćby Cooking Chef Kenwooda. Dzięki niemu nie trzeba stać nad łaźnią wodną i ubijać sosu holenderskiego czy zabajone, lecz wystarczy wrzucić odpowiednie składniki i zrobi się samo. Ułatwia też przygotowanie risotta. Można więc prościej, szybciej, a tak samo smacznie. Cooking Chef to taki kombajn, który my, kucharze, możemy mieć zawsze pod ręką i który zwiększa szybkość naszej pracy.
Karol Okrasa – rocznik 78. Jeden z najlepszych i najbardziej utytułowanych polskich kucharzy (m.in. Oskar Kulinarny i nagroda Hermesa). Ukończył Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie im E. Pijanowskiego w Warszawie oraz Wydział Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Pracował m.in. w hotelu Jan III Sobieski, a także w hotelu Bristol, w którym był szefem kuchni. Obecnie jest szefem kuchni w restauracji Platter w warszawskim hotelu InterContinental. Prowadził też program „Kuchnia z Okrasą" w TVP1, a obecnie „Smaki Czasu" w TVP2.

czwartek, 27 czerwca 2013

Downtown

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr
Downtown Restaurant & Steakhouse
(zamknięta ? Kiedy ?)
  • Emilii Plater 49, 00-125 Warsaw, Poland
  • ☎ Phone: +48 22 328 87 40
  • FB: DowntownRestaurantandSteakhouse (offline 4/2021)
  • Website: downtown.com.pl (offline 4/2021)
  • Email: downtown@ihg.com



Pieczona Gęś a sosie jablkowo-synamonowym podawana z dyniowym puree. 85PLN


piątek, 21 czerwca 2013

Pijalnia Czekolady E.Wedel - InterContinental Warsaw

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr
Pijalnia Czekolady E.Wedel - InterContinental Warsaw
  • Address: ul. Emilii Plater 49, Warsaw 00-125 (InterContinental Hotel) (Śródmieście)
  • Open: Monday - Friday: 08:00 - 20:00; Saturday - Sunday: 09:00 - 18:00
  • Godziny: pon - pt: 08.00 - 20.00 sob - niedz: 09.00 - 18.00
     tel: 22 328 88 88
    e-mail: barbara.ludwig@ihg.com
E. Wedel Café is offering drinking chocolate and handmade pralines from a famous Polish producer. Come to enjoy these sweet temptations or dine in for breakfast or order lunch from a specially prepared menu. The drinking chocolate and delicacies are also available for private events.





View Intercontinental, Emilii Plater 49, Warsaw in a larger map