Warszawa : restauracje | bary mleczne | kawiarnie |puby | cukiernie


Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Słodki Słony. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Słodki Słony. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 28 stycznia 2019

Słodki Słony

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr

Słodki Słony










chłodnik

Babeczka z kruchego ciasta, w niej krem waniliowym, posypana cukrem pudrem



 

 



Przystawki zimne...

  • Tatar po prostu po polsku - 49zł.
  • Śledzik z gruszką na kwaśnej śmietanie - 32zł.
  • Carpaccio z szampionów na oliwie z oliwek ,rukoli, mocno zsypane parmezanem, marynowane octem balsamicznym - 29zł.
  • Tatar ukoronowany z różowego łososia i coś do tego - 48zł.
  • Kruche babeczki z musem chrzanowym, wędzonym łososiem skropione vinegretą z miodu, musztardy Dijon i kopru... aż dwie... - 26zł.
Przystawki gorące...

  • Szpinak z gorgonzolą suszonymi pomidorami z oliwą z oliwek i orzeszkami Pini - 39zł.
  • Bakłażany zapiekane z kozim serem i octem balsamicznym - 32zł.
  • Ratatui z cukini, zielonych szparagów na pomidorach purpurowych podane z chrupiącą bagietką - 36zł.
  • Fetucini….. z suszonymi pomidorami, szpinakiem na białym winie z odrobiną śmietanki - 36zł.
Kanapki...
  • … Wariatka - jajo, sałata lodowa , tuńczyk , majonez - 25zł.
  • … Kozi ogródek - camembert kozi, rukola, grillowana papryka, sos tymiankowo-czosnkowy - 13zł.
  • … Anielska - jajo , szynka , sałata, ogórek, majonez - 13zł.
  • … Diabelska - salami, pikantny sos pomidorowy, papryka - 13zł.
  • … Myśliwska - kiełbasa krakowska, sos tatarski , kiszony ogórek - 13zł.
  • … Budda Bar - kurczak curry, pasta z jaj i musztardy Dijon, ananas - 13zł.
Kanapki Słodko-Słone... duuuże
(bardzo cienko krojone i potem przypieczone)

  • Śródziemnomorska… ser feta , pomidor, oliwki, ogórek kiszony , czerwona papryka ,sałata, sos tymiankowo-czosnkowy , oliwki czarne - 25zł.
  • Północna… z wędzonym łososiem, kaparami, kwaśną śmietaną, szczypiorem i koprem - 28zł.
  • Normandzka… z grilowanym kurczakiem, suszonymi morelami , tartym jabłkiem , prażonymi migdałami i sosem baju-baju - 26zł.
  • Romana Mija… pieczone pomidory, mozarella, czosnek, świeża bazylia, balsamico - 25zł.
Zupy...
  • Pomidorowa domowa - 16zł.
  • Bulion z lanymi kluseczkami i parmezanem - 16zł.
  • Bombowa zupa na rosole zabielana bałkańskim jogurtem z kulkami jagnięcymi - 21zł.
Omlety...
  • Leśny... podgrzybki, prawdziwki, koper - 28zł.
  • Wiejski... pomidory, wiejska wędzona szynka , cebula dymka, młode ziemniaki - 26zł.
  • Zielony... ser kozi, mozarella, szpinak, rozmaryn - 30zł.
Naleśniki...
  • ... z warzywami - 26zł.
  • ... z serem kozim, pieczoną papryką i rozmarynem - 31zł.
  • ... z pashą i śmietaną z owocami - 26zł.
Sałaty...

  • Śródziemnomorska... sałata rzymska, cykoria, pomidorki cherry, ser feta, grillowane warzywa, czarne oliwki i szpinak oraz lekki sos ziołowy - 33zł.
  • Genova... świeży szpinak przeplatany rukolą i bazylią, soczyste pomidory cherry, chrupiący boczek. Całość octem balsamicznym skropiona i obficie parmezanem posypana - 32zł.
  • Genova dla zielonych... pestki słonecznika, pomidorki suszone, szpinak,sałata rzymska oliwa z oliwek i polane octem winnym - 30zł.
  • Krakowiacy i Górale... pomidory, gotowany ziemniaki, jaja, ogórki świeże i kiszone-duża misa z grzankami i oscypkiem - 31zł.
  • Cesarska... z grillowaną piersią z kurczaka, sosem anchovies i tartym parmezanem - 33zł.
  • Parmegiana... z rukoli i pomidorów. Posypana płatkami parmezanu z oliwą z oliwek i octem balsamicznym - 29zł.
  • Z wątróbką... sałata karbowana, z wątróbka drobiową, smażona w sosie Porto na słodko podana owocami - 35zł.
A potem...
  • Filet z halibuta... przyrządzony na parze z cebulką dymką i ziemniaczkami - 
  • Pierozki z cielęcina... na smaku z grzybów i jałowca - 39zł.
  • Cielęcina duszona... podana z kopytkami i mizerją - 55zł.
  • Placek ziemniaczany... z łososiem czerwonym, kawiorem oraz kwaśną śmietaną - 46zł.
  • Chrupiąca wątróbka cielęca... w sosie koniakowo- miodowym, podana z pieczonym jabłkiem i ziemniakami - 42zł.
  • Pierś kurczęcia... marynowana w jogurcie, szałwii, tymianku ze złotymi kapeluszami pieczarek - 37zł.
  • Kotlet schabowy... z ziemniaczkami w towarzystwie buraczków -