Żywiciel
Plac Inwalidów 10, 01-552 Warszawa (Żoliborz)
☎ Phone +48 22 322 82 28
Website
http://zywiciel.pl
FB:
Żywiciel
naleśniki ze szpinakiem z sosem serowym
chłodnik
knedle ze śliwkami
Menu
Śniadania / Breakfast
- Śniadanie po francusku: Kawa (espresso, americana, cappuccino), croissant, dżem / French breakfast: Coffee (espresso, americana, cappuccino), croissant, jam 12,-
- Śniadanie fitness: Sok świeżo wyciskany (0,2l), musli, mleko lub jogurt naturalny, owoce / Fitness breakfast / Fresh squeezed juice, muesli, milk or natural yogurt, fruits / 18,-
- Śniadanie "Chory kotek": Kawa (espresso, americana, cappuccino), nóżki w galarecie, świeżo wyciskany sok z cytryny (100 ml), Alkazeltzer / "Sick Kitten" breakfast (hangover cure): Coffee (espresso, americana, cappuccino), pork hocks in aspic, fresh lemon juice (100 ml), Alkazeltzer 16,-
- Duże śniadanie: Kawa (espresso, americana, cappuccino) lub herbata, jajka do wyboru (jajecznica, jajko sadzone, na miękko, w szklance), żółty ser, wędlina, biały ser, pieczywo, masło, dżem, miód / Big breakfast: Coffee (espresso, americana, cappuccino) or tea, eggs of choice (scrambled, fried, soft boiled or en cocotte), hard cheese, ham, curd cheese, bread, butter, jam, honey / 22,-
- Śniadanie po angielsku: Kawa (espresso, americana, cappuccino) lub herbata, jajka do wyboru (jajecznica, jajko sadzone, na miękko, w szklance), parówki na ciepło, smażony boczek, pieczywo, masło / English breakfast: Coffee (espresso, americana, cappuccino) or tea, eggs of choice (scrambled, fried, soft boiled or en cocotte), warm frankfurters, fried bacon, bread, butter / 22,-
- Zestaw śniadaniowy dla dwojga: Dwie kawy (espresso, americana, cappucino) lub herbata. Półmisek wędlin i serów, jajka do wyboru (jajecznica, jajko sadzone, na miękko, w szklance), dwie parówkina ciepło, pieczywo, masło, dżem, miód // Breakfast for two: Two coffee (espresso, americana, cappucino) or tea. Ham, hard cheese, curd cheese, eggs of choice (scrambled, fried, soft boiled or cocotte), two warm frankfurters, bread, butter, jam, honey // 35,-
- Duże owoce - Duża miska owoców sezonowych z prażonymi nasionami słonecznika i dyni // Big bowl of seasonal fruits with roasted pumpkin and sunflower seeds 18,-
- Jajecznica z łososiem - Jajecznica podana z wędzonym łososiem / Scrambled eggs served with smoked salmon / 17,-
- Jajka z pieczywem (jajecznica, jajko sadzone, na miękko, w szklance) / Eggs (scrambled, fried, soft boiled or cocotte) served with bread / 9,-
- Ser biały / Curd cheese / 5,-
- Parówki na ciepło z pieczywem / Warm frankfurters served with bread / 11,-
- Omlet francuski na słodko z jabłkami lub dżemem / French omelet with apples or jam / 11,-
- Omlet francuski z szynką, serem i pomidorami / French omelet with ham, cheese and tomatoes / 15,-
Przystawki / Starters
- Śledź w oleju - klasyczny, podany z cebulką // Herrings in oil - classic served with chopped onion // 14,-
- Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulką // Herrings in sour cream with apples and onion // 14,-
- Śledź korzenny - płaty śledzia marynowane w gożdzikach, cynamonie i w ziarnach ziela angielskiego i oliwie // Herrings in spices - marinated in olive oil with cloves, cinnamon and allspice // 14,-
- Trio śledziowe - śledź w oleju, śledź w śmietanie, śledź korzenny // Herrings trio - herrings in oil, herrings in sour cream, herrings in spices // 17,-
- Nereczki cielęce w sosie musztardowo-karmelowym podane w chlebie // Calf\'s kidneys in a mustard-caramel sauce, served in a bread 15,-
- Parmezanowe placuszki - smażone, zapiekane w piecu, podawane z sosami // Parmesan cakes - griddled and baked in the oven, served with sauces 16,-
- Nóżki wieprzowe w galarecie // Pork hocks in aspic 17,-
- Camembert panierowany - smażony krążek sera podany z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny // Fried camembert - breadcrumbed, deep fried camembert served with cranberry sauce and walnuts 19,-
- Grzanki z móżdżkiem - siekany i podsmażony na maśle cielęcy móżdżek, z dodatkiem natki pietruszki, zapiekany na grzankach // Calf\'s brains on toasts - cooked brains, chopped and fried in butter with chopped parsley, served on toast and browned in the oven 18,-
- Grzanki ze szpinakiem - szpinak podsmażany z czosnkiem i cebulką, ułożony na grzankach, zapiekany z serem // Toasts with spinach - wilted spinach leaves with garlic and onion, served on toasts, prinkled with cheese and browned in the oven 18,-
- Grzanki z tatarem z łososia - siekany łosoś na grzankach z chleba // Toasts with salmon tartare - salmon on toasted rye bread 19,-
- Bliny gryczane podane z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną // Bliny - buckwheat pancakes served with smoked salmon and sour cream 21,-
- Befsztyk tatarski - klasyczny wołowy tatar, podany z cebulką, ogórkami, grzybkami marynowanymi i sardynką // Steak tartare - minced beef served raw with chopped onions, pickled cucumbers, mushrooms (preserved in vinegar) and sardine (preserved in oil) 22,-
Sałaty / Salads
- Sałata sezonowa - Proszę zapytać kelnera lub odnaleźć skład na standach // Seasonal salad - Please ask waiter about ingredients or check on the table stands 27,-
- Wątróbki na sałacie - wątróbki drobiowe w sherry, podane na sałatach z dodatkiem śliwek marynowanych i jabłek, polane sosem balsamico // Chicken liver salad - chicken livers caramelized with sherry, served on salad leaves with apples and pickled plums, balsamico dressing 27,-
- Sałata z łososiem - wędzony i pieczony łosoś, świeży ogórek, rzodkiewka, kalarepka i kapary podane na rukoli i sałacie z sosem śmietanowo-jogurtowym // Salmon salad - smoked and baked salmon with cucumber, radishes, kohlrabi and capers on arugula and mix salad leaves with sour cream-yogurt dressing 27,-
- Sałata 3 sery - różne sałaty, orzechy włoskie, prażone pestki dyni i słonecznika, winogrona, melon, oraz trzy rodzaje serów (brie, mozarella i niebieski) - z sosem balsamico // Three cheeses salad - mixed salad leaves, walnuts, mixed seeds, grapes, melon and three kinds of cheese (brie, mozzarella and blue cheese), balsamico dressing 27,-
Zupy / Soups
- Barszcz czerwony czysty podawany z paluszkiem z ciasta francuskiego // Clear beetroot soup served with savoury sables 7,-
- Krem z pomidorów podawany z grzankami // Cream of tomato served with croutons 9,-
- Rosół z makaronem // Clear consommé with noodles 9,-
- Czosnkowa z grzaneczkami // Garlic soup - garliicky consommé, served with croutons 9,-
- Żurek z białą kiełbasą i jajkiem // Polish white borsch with white sausage and hardboiled egg 14,-
- Flaki po warszawsku z pulpetami - tradycyjne flaki // Tripe soup with dumplings, Warsaw style - traditional Polish recipe 18,-
Dania drugie / Main dishes
1.
Naleśniki ze szpinakiem - klasyczne naleśniki z serowo-szpinakowym farszem podane z sosem serowym // Spinach pancakes - classic pancakes with curd cheese and spinach filling served with cheese sauce
16,-
2.
Pierogi ruskie (smażone lub z wody) // Traditional Polish pierogies with potato-curd cheese filling (fried or boiled)
18,-
3.
Pierogi z mięsem (smażone lub z wody) // Traditional Polish pierogies with meat (fried or boiled)
18,-
4.
Pierogi z kapustą i grzybami (smażone lub z wody) // Traditional Polish pierogies with cabbage and wild mushrooms (fried or boiled)
18,-
5.
Schabowy - po prostu: panierowany w jajku i w bułce, podawany z plasterkiem cytryny i puree ziemniaczanym // Schabowy - classical Polish recipe - thinly pounded pork escalope, coated with egg and breadcrumbs, sautéed and served with a slice of lemon and mashed potatoes
22,-
6.
Ozór wołowy peklowany, z sosem chrzanowym podany z kaszą perłową // Ox tongue, cured in brine with saltpetre, cooked and served with warm horseradishsauce and pearl barley
25,-
7.
Sztuka mięsa w garniturze z jarzyn - gotowana wołowina podawana z jarzynami, sosem chrzanowym i ziemniakami z wody // Beef with vegetables - boiled beef, served with vegetable garniture, warm horseradishsauce and boiled potatoes
26,-
8.
Grillowana pierś z kurczaka podana ze smażonymi ziemniakami // Grilled chicken breast served with fried potatoes
27,-
9.
Pierś z indyka nadziewana suszonymi pomidorami i ricottą podana z puree ziemniaczanym
Turkey breast with ricotta and dried tomatoes an zuchini braised in butter served with potatoes
30.-
10.
Filet z soli - pieczony z pomidorami i cukinią na maśle podany z gotowanymi ziemniakami
Filet of sole baked with tomatoes and zucchini braised in butter served with potatoes
30,-
11.
Polędwiczki wieprzowe z kurkami - duszone polędwiczki podawane ze smażonymi talarkami ziemniaków i sosem kurkowym // Pork fillets with chanterelle mushrooms - pork fillets stewed with chanterelle mushrooms sauce served with fried potatoes slices
30,-
12.
Ragôut z baraniny - duszone mięso w sosie z czerwonego wina, podane ze szpeclami żoliborskimi // Ragôut of mutton - cubed meat stewed in a rich red wine sauce, served with dumplings
31,-
13.
Rumsztyk wołowy - siekany, podany ze smażoną cebulką i ziemniakami // Beef rumpsteak - chopped beef, served with fried onion and potatoes
33,-
14.
Zrazy wołowe z sosem grzybowym i kaszą gryczaną (zawijane kotleciki wołowe, podawane z kaszą gyczaną) // "Zrazy" - traditional Polish dish of beef roulades, braised in a rich mushroom sauce, served with buckwheat kasha
38,-
15.
Łosoś pieczony - filet z łososia podany z zimnym sosem ogórkowym i smażonymi ziemniakami
Salmon fillet baked with cold cucumber sauce served with sauteed potatoes
39,-
16.
Kaczka pieczona z jabłkami podana z puree ziemniaczanym
Roasted duck with apples served with mashed potatoes
45,-
17.
Kotleciki jagnięce - smażone kotleciki z kostką podane z sosem żubrówkowo-jabłkowym i ziemniakami po polsku // Lamb cutlets - seared lamb cutlets, served with bison grass and apple sauce and "polish potatoes"
47,-
Dania dla dzieci // For children
1.
Grzanki z serem i z salami // Toast with cheese and salami
13,-
2.
Naleśniki z owocami / dżemem / serem // Pancakes with fruits / jam / sweet curd cheese filling
14,-
3.
Kurczak smażony w panierce, podany ze smażonymi kartofelkami // Chicken escalope, breadcrumbed and sautéed, served with sautéed potatoes
17,-
Warzywa // Vegetables
1.
Buraczki zasmażane // Beetroot, cooked, shredded and braised
6,-
2.
Kapusta zasmażana // Green cabbage, braised
6,-
3.
Bukiet surówek // Mixed salads
6,-
4.
Ogórek konserwowy lub kiszony // Pickled or sour cucumber
6,-
5.
Warzywa z wody // Steamed vegetables
6,-
6.
Surówka z marchewki // Carrot salad
6,-
7.
Warzywa sezonowe (mizeria, pomidory z cebulą, sałata z sosem winegret) // Seasonal vegetables (cucumber with sour cream, tomatoes with onion, green salad with vinaigrette)
6,-
Dodatki // Side dishes
1.
Ziemniaki z wody / Boiled potatoes
5,-
2.
Puree ziemniaczane / Mashed potatoes
5,-
3.
Smażone kartofle / Sautéed potatoes
5,-
4.
Kasza gryczana / Buckwheat kasha
5,-
5.
Kasza perłowa / Pearl barley
5,-
6.
Ryż / Rice, boiled
5,-
7.
Szpecle żoliborskie / Dumplings
5,-
Menu sezonowe // Seasonal
Chłodnik / tradycyjny z botwiny podany z jajkiem
13,-
Sałata sezonowa
25,-
Menu makarony
Desery // Desserts
Codziennie świeże, domowe desery. Proszę zapytać kelnera.
Fresh homemade desserts daily. Please ask your waiter.
Napoje gorące
Hot beverages
Espresso
5,-
Espresso Macchiato
6,-
Americana
8,-
Podwójne espresso / Double espresso
9,-
Cappuccino
9,-
Latte
11,-
Kawa mrożona / Iced coffee
13,-
Syropy smakowe do kawy
2,-
Czekolada pitna Zotter
13,-
Herbaty Dilmah / Dilmah tea
6,-
Herbaty Ronnefeldt (dzbanek) / Ronnefeldt tea (pot)
11,-
Grzane wino (Glückwein z Palatynatu) / 200G
12,-
Napoje zimne
Soft drinks
Coca - cola / 0,2 l
6,-
Coca - cola light / 0,2l
6,-
Coca - cola ZERO / 0,2l
6,-
Fanta / 0,2l
6,-
Sprite / 0,2l
6,-
Tonic / 0,2l
6,-
Kropla Beskidu / 0,25
Naturalna / Natural
Gazowana / Sparkling
4,-
Cappy / 0,2l
Pomarańczowy / Orange
Jabłkowy / Apple
Czarna porzeczka / Blackcurrant
Grapefruitowy / Grapefruit
Multiwitamina / Multivitamine
Pomidorowy / Tomato
6,-
Nestea / 0,25
Cytrynowa / Lemon
Brzoskwiniowa / Peach
6,-
Burn / 0,25
11,-
Sok świeżo wyciskany z cytrusów / Fresh squeezed juice 0,35l
13,-
Koktajl owocowy na jogurcie / Smoothie 0,35l
15,-
Alkohole
Alcohols
ZIOŁOWE
JAGERMEISTER
40g
14,-
CAMPARI
40g
10,-
LIKIERY
BOLS CURACAO BLUE
20g
6,-
BOLS STRAWBERRY
20g
6,-
BOLS LYCHEE
20g
6,-
BOLS MELON
20g
6,-
BOLS BANANAS
20g
6,-
BOLS PEPERMINT
20g
6,-
BOLS TRIPLE SEC
20g
6,-
BOLS BROWN COCO
20g
6,-
BOLS AMARETTO
20g
6,-
KAHLUA
20g
6,-
GRAND MARNIER
20g
15,-
MALIBU
40g
8,-
ADVOCAAT
40g
8,-
COINTREAU
40g
12,-
SOUTHERN COMFORT
40g
12,-
BAILEY\'S
40g
8,-
CAROLANS
40g
15,-
PASSOA
40g
12,-
BOURBON
JIM BEAM
40g
16,-
JIM BEAM BLACK
40g
20,-
BAKERS
40g
45,-
BOOKERS
40g
60,-
RUM
HAVANA CLUB ANEJO BLANCO
40g
9,-
HAVANA CLUB (7 years)
40g
14,-
BACARDI
40g
12,-
WHISKY & WHISKEY
GRANTS
40g
12,-
TEACHERS
40g
14,-
OLD SMUGGLER
40g
14,-
BALLANTINES
40g
12,-
BALLANTINES GOLD SEAL
40g
22,-
CHIVAS REGAL
40g
24,-
JOHNNIE WALKER RED LABEL
40g
14,-
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
40g
21,-
JACK DANIELS
40g
18,-
JAMESON
40g
16,-
DIMPLE
40g
28,-
SINGLE MALT
GLENFIDDICH 12
40g
24,-
GLENFIDDICH 15
40g
30,-
BALVENIE 12
40g
24,-
BALVENIE 15
40g
30,-
VERMOUTH
CINZANO BIANCO
100g
8,-
CINZANO ROSSO
100g
8,-
CINZANO ROSE
100g
8,-
CINZANO EXTRA DRY
100g
8,-
MARTINI BIANCO
100g
10,-
MARTINI ROSSO
100g
10,-
MARTINI ROSE
100g
10,-
MARTINI EXTRA DRY
100g
10,-
GIN
SEAGRAMS
40g
10,-
GIN LUBUSKI
40g
8,-
BRANDY&COGNAC
METAXA *****
40g
13,-
METAXA *******
40g
18,-
METAXA GRANDE FINE
40g
22,-
STOCK 84
40g
10,-
REMY MARTIN GRAND CRU
40g
26,-
CAMUS VS
40g
20,-
TEQUILA & MEZCAL
SAUZA EXTRA GOLD
40g
17,-
SAUZA BLANCO
40g
17,-
SIERRA SILVER
40g
15,-
SIERRA GOLD
40g
15,-
SIERRA ANTIQUE
40g
19,-
WÓDKI CZYSTE I KOLOROWE
- ŻOŁĄDKOWA CZYSTA DE LUXE 40g 7,-
- WÓDKA WYBOROWA 40g 8,-
- WÓDKA WYBOROWA LEMON 40g 8,-
- FINLANDIA 40g 9,-
- FINLANDIA CRANBERRY 40g 9,-
- WÓDKA ORKISZ 40g 12,-
- WÓDKA CHOPIN BLACK 40g 15,-
- ŻUBRÓWKA 40g 8,-
- ŻOŁĄDKOWA GORZKA 40g 8,-
- ŻOŁĄDKOWA GORZKA Z MIODEM 40g 8,-
- ŻOŁĄDKOWA GORZKA Z MIĘTĄ 40g 8,-
- ŻOŁĄDKOWA GORZKA NA TRAWIE ŻUBROWEJ 40g 8,-
- JARZĘBIAK 40g 8,-
- WIŚNIÓWKA 40g 8,-
- ŻURAWINÓWKA 40g 8,-
- CYTRYNÓWKA 40g 8,-
- DZIĘGIELÓWKA 40g 8,-
- KRUPNIK 40g 8,-
- BEHEROWKA 40g 10,-
- SOPLICA STAROPOLSKA 40g 10,-
- ŚLIWOWICA PASCHALNA 40g 13,-
Piwa // Beers
KUFLOWE
Heineken 0,25 l
6,-
Heineken 0,5 l
11,-
Żywiec 0,3 l
6,-
Żywiec 0,5 l
8,-
Paulaner 0,5 l
13,-
BUTELKOWE
Żywiec 0,5 l
9,-
Żywiec Porter 0,5 l
10,-
Żywiec 0,3 l niskoalkoholowy
6,-
Warka Strong
8,-
Paulaner 0,5 l
14,-
Desperados 0,4 l
11,-
DO PIWA
- Orzeszki 6,-
- Paluszki 6,-
- Precelki 6,