- kuchnia: pizza
- Chmielna 13A, 00-021 Warszawa (Śródmieście Północne)
- ☎ Tel: +48 22 505 91 87
- FB: facebook.com/MakaiWoda
- Website http://www.makaiwoda.pl
- Email biuro@makaiwoda.pl
- otwarcie 12 marca 2013
- Inne restauracje w pobliżu: Mela Verde, Toan Pho (wietnamska), Pijalnia Czekolady E.Wedel Szpitalna, Noodle w Pudle, Mount Blanc, Croque Madame, Limoni Canteri 1952, Bordo, Namaste India
Sałata DI BUFALA – mozzarella di bufala, gazpacho, młoda dynia, kolendra, bazylia, oliwa.
Sałata TROTA – wędzony pstrąg, ogórki, seler naciowy, maślanka, szczypiorek, koperek, oliwa.
Pizza Bianca
Pizza ortolana : cukinia, papryka, mozzarella di bufala, domowa ricotta
PIZZA N'DUJA - mozzarella di bufala, młode ziemniaki, n'duja, rukiew wodna
N'duja - rodzaj bardzo ostrej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji przez co nadaje się także do smarowania na pieczywo. Ten rodzaj wędliny był pierwotnie produkowany w południowej Kalabrii w mieście Spilinga i w jego okolicach, a obecnie całej Kalabrii. Określenie "'nduja" pochodzi od francuskiego rodzaju kiełbasy o nazwie andouille. (Wikipedia)
Doskonała pizza i pasty. Szefowie kuchni bardzo otwarci - udało się nam nawet zdobyć przepis na ciasto do pizzy! Piec opalany drewnem i świeże składniki są niewątpliwym atutem Mąki i Wody. Prawdopodobnie najlepsza obecnie pizza w Warszawie.
OdpowiedzUsuńRelacja z wydarzenia:
Restauracja Mąka i Woda - Warszawa
Bardzo fajna restauracja. Polecam! <3
OdpowiedzUsuńsiwetne miejsce! pyszne jedzenie! jestem czestym gosciem.
OdpowiedzUsuńwoda do posilku podawana bez dodatkowych oplat.