Warszawa : restauracje | bary mleczne | kawiarnie |puby | cukiernie


piątek, 22 listopada 2013

Porto Praga

Share this Post Email This Share to Facebook Share to Twitter Share on Google Plus Share on Tumblr

Porto Praga

  • ul. Stefana Okrzei 23, 03-715 Warsaw (Stara Praga)
  • Cuisine: French, Greek, Mediterranean, Italian, Seafood, Spanish, Basque
  • ☎ Tel: 022-698 5001
  • Website: portopraga.pl (offline 4/2021)
  • FB: facebook.com/PortoPraga (offline 4/2021)
  • Email: office@portopraga.pl
  • Opened: September 1, 2007 ;  zamknięta ??????

  • Lunch 50 zl; 12:00 - 15:00
Porto Praga is an elegant restaurant tucked into the last remnants of a 200-year-old steam mill. It features Art Deco interiors and offers highbrow dining. On the menu is a sophisticated selection of dishes from around the world as well as a choice of imaginative cocktails.



W każdy czwartek i piątek na gości czeka Fish Market. Goście restauracji mogą spróbować ulubionych ryb słynnego szefa kuchni Jamie Olivera np. żabnicy, lucjana czy piotrosza. Inne egzotyczne ryby, takie jak ryba papuzia, grouper truskawkowy , turbot czy skorpena są również dostępne w czwartki.

Filozofią szefa kuchni Porto Praga jest zachowanie naturalnego smaku potraw, bez potrzeby komplikowania ich zbyt dużą ilością przypraw i  dodatków. To goście uznali za dania miesiąca gicz jagnięcą z soczewicą, gęś z czerwoną kapustą, kaczkę w sosie majerankowym. Dania powstają z najwyższej jakości produktów od wyselekcjonowanych dostawców. Od czwartku ryby i owoce morza z największego europejskiego targu rybnego oraz polskich jezior i rzek.  Jagnięcina z Połonin , gęsina z Podlasia, a cielęcina od wyłącznego dostawcy z Podkarpacia.

Barwena z grillowanymi pomarańczami i szafranem






set menu




Jesienna rekomendacja Szefa Kuchni 
  • Przekąski:  Domowe Rilette z dzikiej kaczki z konfiturą z pigwy i miodu różanego  31,-
  • Zupy:  Krem z pieczonej dyni piżmowej  z jabłkiem i cynamonem  21,-
  • Dania Główne : 
          *  Confit z królika podany na  waniliowym risotto z owczym serem Manchego 58,-
          *  Szkocki łosoś z ciepłą sałatką z ciecierzycy i mięty pieprzowej 49,-
  • Deser : Ciasto daktylowe z lodami winogronowymi 26,-

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz